Unsere Speisen

Wir legen viel Wert auf hochwertige Kost, deshalb bieten wir unter anderem

Bioprodukte

 an und salzen unsere Speisen ausschließlich mit

Himalajasalz

, welches für seine gesunden Eigenschaften weltbekannt ist. Himalaja Kristallsalz ist Kennern zufolge das mit Abstand wohlschmeckenste Nichtmeersalz unter den naturbelassenen Salzen. Es ist ein unraffiniertes, von Hand abgebautes, gewaschenes und sonnengetrocknetes Speisesalz. Im Gegensatz zu herkömmlichen Speisesalz enthält es eine Vielzahl von Elementen, die für die den einzigartigen Geschmack verantwortlich sind. In unseren hausgemachten Speisen werden Sie

keine Konservierungsstoffe

 und Geschmacksverstärker finden – dank dem Verzicht von Mehl und anderen glutamathaltigen Produkten.

              

Aber nicht nur unsere Speisen sind besonders verträglich – für Genießer empfehlen wir unseren

Bio-Kaffee

 oder unseren

äthiopischen Tee

, der ganz ohne Teein sein volles Aroma entfaltet.

Unsere aktuelle Speisekarte
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Täglich wechselnder Mittagstisch (Mo.-Fr. 12-15 Uhr)

Um keine Langeweile aufkommen zu lassen, bieten wir Ihnen zu jedem

Mittagstisch

 ein anderes Menü zu einem besonders

günstigen Preis

 an. Die aktuellen Gerichte können Sie unserem Mittagstisch-Plan entnehmen. Dieser zeigt die Gerichte für jeweils eine Woche.
Download Mittagstischplan (PDF)

Äthiopisches Buffet (22,50€)

Jeden ersten Samstag im Monat bieten wir Ihnen verschiedene

äthiopische Spezialitäten

 als Buffet an. Grundlage jedes äthiopischen Gerichts ist das leicht gesäuerte

Fladenbrot Injera

. Es wird zusammen mit den typischen

äthiopischen

 Fleisch- und Gemüsegerichten gereicht. Neben Rind-, Lamm-, uund Hühnerfleisch sind auch die Vielzahl von

vegetarischen Gerichten

 (warme und kalte Linsen, Kichererbsen, Grünkohl, Kartoffel-Möhren-Blumenkohl) ganz besondere Delikatessen.

Um Reservierung wird gebeten.